RESEP BUBUR MUTIARA

 CARA MEMBUAT BUBUR MUTIARA UNTUK BERBUKA PUASA

Bahan bubur .

2 bungkus mutiara @100gr

1250 ml air

8-10 sdm gula pasir

.

Bahan saus

1 pak santan instant 200ml

2 gelas air putih

2 lembar daun pandan robek2

1 sdt garam

1 sdm tepung beras

Didihkan air, setelah mendidih masukkan mutiara, aduk perlahan. Aduk sesekali, biarkan sampe air menyusut, masukkan gula pasir, koreksi rasa. Tunggu sampai mutiara benar2 matang

Rebus santan instan + 2 gelas air putih, masukkan garam dan daun pandan. Setelah mendidih masukkan tepung beras yg sdh dilarutkan dlm air. Aduk rata, angkat

Sajikan mutiara bersama saus santan, dingin lbh nikmat

Catatan:

•Masukkan mutiara setelah air mendidih

•Tanda” kalo mutiara matang, titik putih di tengah mutiara hilang

•Jika suka saus santan yg manis gurih, bisa ditambahkan gula dalam saus •