RESEP CUMI CRISPY


 

Bahan:⁣
500 gram cumi cumi, potong cincin ⁣
1 butir telur ⁣
Secukupnya garam, lada dan kaldu ayam bubuk ⁣
4 siung bawang putih, haluskan ⁣
Secukupnya minyak goreng .⁣
Tepung pelapis (aduk rata/ayak ):⁣
150 gram terigu serbaguna (segitiga biru)⁣
15 gram tepung maizena .⁣
Cara membuat:⁣
1. Aduk rata cumi, bawang putih halus, garam, lada dan kaldu bubuk, simpan dalam kulkas minimal 1 jam.⁣
2. Kocok lepas telur, masukkan cumi sampai terendam rata, angkat lalu gulingkan ke dalam tepung pelapis sampai rata sambil dicubit-cubit agar tepung keriting. ⁣
3. Goreng cumi dalam minyak panas dengan api sedang sampai matang kecoklatan dan crispy, angkat, tiriskan, sajikan segera.


Selamat Mencoba Resepnya ya bund... Happy Cooking 😉😉

Comments