RESEP NUGGET PISANG

Bahan:

500 gr pisang matang, haluskan

100 gr tepung terigu

30 gr susu bubuk

15 gr gula Pasir

2 butir telur, kocok lepas

1/4 sdt garam

1/2 sdt vanili

Bahan pencelup:

50 gr tepung terigu

2 butir telur, kocok lepas

tepung panir secukupnya

Cara Membuat:

1. Campur semua bahan menjadi satu, aduk rata.

2. Tuang ke loyang 20x10, yg telah dialasi baking paper atau dioles minyak.

3. Kukus selama 25 menit, dinginkan lalu potong2 sesuai selera.

4. Celupkan ke dalam tepung terigu, lalu telur, lalu balur dengan tepung panir.

5. Panaskan minyak goreng kemudian goreng sampai warna kuning kecoklatan.

6. Siap disajikan dengan aneka topping sesuai selera

Catatan:

1. Aduk adonan jangan overmix, supaya nugget tidak terlalu padat/keras.

2. Jika tidak segera digoreng, nugget yg sudah dibalur tepung panir, bisa dikemas dengan wadah tertutup, disimpan di dalam freezer, bisa tahan hingga 1-3 bulan.

Selamat Mencoba resepnya ya bund... Happy Cooking 😉😉