RESEP SAPI LADA HITAM

 

Bahan :

500 gr daging sapi

1 buah paprika merah, di iris

1 buah paprika hijau di iris

1 buah bawang bombai, di iris

1 ruas jari jahe, geprek cincang

3 siung bwg putih, geprek cincang

1/2 sdt lada hitam

4 sdm kecap manis

300 ml air

secukupnya garam dan kaldu bubuk

Bumbu Marinasi :

1 sdm saori saus tiram

1/2 sdt lada hitam

1 sdm kecap manis

Cara Membuat :

1. Iris kecil daging sesuai selera, lumuri dg bumbu marinasi diamkan 15 menit.

2. Tumis jahe dan bawang putih sampai harum, masukkan daging aduk sampai berubah warna. Lalu tambahkan air, biarkan daging empuk dan air menyusut.

3. Tambahkan garam, kaldu bubuk, kecap manis, lada hitam, paprika, dan bawang bombai. Aduk sebentar, koreksi rasa..

4. Sajikan

Selamat Mencoba resepnya dirumah ya bund... Happy Cooking 😉😉