TELUR BALADO
Bahan :
1 kg telur ayam (rebus, kupas)
250 gr cabe merah keriting (giling halus)
5 siung bawang putih giling bersama cabe
10 siung bawang merah cincang halus
2 buah tomat potong2 kecil
1 buah lengkuas di keprek
3 lembar daun jeruk
1 sdt garam
1 sdt kaldu
1 sdt gula
50 ml air
Minyak untuk menumis secukup nya
Cara membuat :
1. Telur yang sudah dikupas digoreng sebentar lalu angkat
2. Goreng bumbu halus sampai harum masukan bawang merah iris, tomat , lengkuas dan daun jeruk lalu tambahkan garam, kaldu, gula dan air, koreksi rasa
3. Setelah itu angkat dan siap dihidangkan
Comments
Post a Comment