Bahan:
2 buah pisang tanduk matang, potong2
200 gr kolang kaling , rebus
700 ml santan dari 1/2 butir kelapa
2 lembar daun pandan, simpulkan
2 keping kecil gula merah
4 sdm gula pasir (sesuai selera)
1/2 sdt garam
Cara membuat:
1. Didihkan air dalam panci, masukkan pisang , rebus sampai pisang setengah matang lalu masukkan kolang kaling, buang busa yang mengapung .
2. Tuangkan santan, masukkan gula merah, gula pasir , garam dan daun pandan, masak sampai pisang matang sambil sesekali diaduk supaya santan tidak pecah, koreksi rasa,
bila sudah pas matikan api, angkat dan sajikan.
Cocok untuk menu buka puasa saat Ramadhan,, Happy Cooking 😉😉
Comments
Post a Comment