RESEP TAHU TEMPE BACEM

 

Bahan:⁣

10 buah Tahu ukuran kecil⁣

1 papan Tempe, potong2⁣

Air kelapa untuk merebus⁣

⁣

Bumbu halus :⁣

10 buah Bawang merah⁣

6 buah Bawang putih⁣

1 sdm Bubuk ketumbar⁣

⁣

Bumbu pelengkap :⁣

2 ruas Lengkuas, memarkan⁣

2 ruas Serai, memarkan⁣

6 lbr Daun salam⁣

1 sdt pasta asam jawa, tanpa biji⁣

Garam secukupnya⁣

2 keping Gula merah ukuran kecil, disisir (manis sesuai selera)⁣

.⁣

.⁣

Cara Memasak⁣

1. Tumis bumbu halus sebentar, tuang air kelapa & masukkan bumbu pelengkap.⁣

⁣

2. Masukkan tahu tempe, pastikan semua terendam ⁣

⁣

3. Masak dengan api sedang hingga mendidih, lalu koreksi rasa.

Bolak-balik tahu tempe agar bumbu meresap. Kecilkan api, ungkep hingga air habis.

Sajikan.⁣..

⁣

* Jika mau digoreng, diamkan dulu sampai agak dingin.⁣

Selamat Mencoba Resepnya ya bund... Happy Cooking 😉😉

⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣