BARIKLANAFOODS

Bahan :⁣ 1 buah Timun⁣ 1 buah wortel⁣ 1 ons jagung muda⁣ 3 kacang panjang⁣ 1 mangkok kacang tanah..sangrai..kemudian di blender⁣ 2 lembar daun jeruk⁣ 1 sereh memarkan⁣ Cuka⁣ Gula⁣ Garam⁣ ⁣ Bumbu giling :⁣ 5 - 6 cabe merah⁣ 5 bawang merah⁣ 3 bawang putih ⁣ 3 kemiri (sangrai)⁣ Sedikit kunyit (bakar) (opsional)⁣ ⁣ Cara membuat :⁣ 1. Timun buang bijinya potong panjang..remas garam..cuci bersih..peras kering. tambahkan gula kira-kira 1 sendok makan dan cuka 1 sendok teh Setelah meresap kira2 1/2 jam, tiriskan⁣ 2. Wortel potong panjang, beri garam cuci bersih, peras kering tambahkan gula 1 sendok makan dan cuka 1 sendok teh Setelah meresap dan garing, tiriskan airnya⁣ 3. Jagung muda potong rebus sebentar tambahkan garam, masak sebentar saja, tiriskan sampai kering⁣ 4. Kacang panjang,potong2, rebus sebentar saja, tiriskan . 5. Panaskan minyak secukupnya masukkan bumbu giling + daun jeruk,sereh, setelah wangi tambahkan air secukupnya (kira-kira 5 sendok makan) + gula + garam + cuka kacang tana